オベール・エ・フィス ブリュット（La Maison du Champagne Aubert et Fils Brut）
薄めのピンクゴールド、泡はしっかりと立ち上がる。
ピノノワール５５％、ムニエ３５％、シャルドネ１０％。
ライム、青リンゴの香り。
ややほろ苦く、ドライ。アプリコット、グレープフルーツ。
時間をおくと、ハチミツ、ミネラルが出てくる。
ヴィルジニー・ベルジュロノー キュヴェ・ジャンヌ（Virginie BERGERONNEAU Cuvee Jeanne)
ピノムニエ６０％ ピノノワール３０％ シャルドネ１０％ ドサージュ８g /L クリアなゴールドイエロー、泡はきめ細かい 柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のキレ、酸 白い花 時間をおくと、トースト、リンゴのニュアンス ２日目でも泡はしっかり、ミネラルが出てきた 3日目、焼きリンゴ、ナッツ、クリーム感
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