アンドレ・ベルジュール レ・ヴィーニュ・ド・ニュイ エクストラブリュット（A.Bergere Les Vignes de Nuit Extra Brut)
シャルドネ１００％
薄い麦わら色、泡はしっかりと立つ
シトラス、レモン、軽いミネラル、白い花
２日目、りんご、オーク、ブリオッシュのニュアンス
３日目。白桃、ココナッツやバニラを感じる
ヴィルジニー・ベルジュロノー キュヴェ・ジャンヌ（Virginie BERGERONNEAU Cuvee Jeanne)
ピノムニエ６０％ ピノノワール３０％ シャルドネ１０％ ドサージュ８g /L クリアなゴールドイエロー、泡はきめ細かい 柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のキレ、酸 白い花 時間をおくと、トースト、リンゴのニュアンス ２日目でも泡はしっかり、ミネラルが出てきた 3日目、焼きリンゴ、ナッツ、クリーム感
コメント
コメントを投稿