デルマー エクストラブリュット（DELMARE Extra Brut)
ピノムニエ６０％ ピノノワール２０％
シャルドネ２０％ ドサージュ４g /L
ヴァレドラマルヌ地区 バスリュー・スー・シャティヨン
クリアなイエロー、泡は細かく立ち上がる
アプリコット、リンゴ。キレのある酸とフレッシュ感
時間をおくと、ミネラルとトースト香
２日目で、泡は柔らかくなる
3日目、洋梨、黒い果実と重厚感
ヴィルジニー・ベルジュロノー キュヴェ・ジャンヌ（Virginie BERGERONNEAU Cuvee Jeanne)
ピノムニエ６０％ ピノノワール３０％ シャルドネ１０％ ドサージュ８g /L クリアなゴールドイエロー、泡はきめ細かい 柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のキレ、酸 白い花 時間をおくと、トースト、リンゴのニュアンス ２日目でも泡はしっかり、ミネラルが出てきた 3日目、焼きリンゴ、ナッツ、クリーム感
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