コレ ミレジメ 2008(COLLET MILLESIME 2008)

 ピノノワール50%  シャルドネ40%

ピノムニエ10% ドサージュ6g /L

クリアなゴールドイエロー

泡は細かく優しい

金柑、洋梨、蜜の多いりんご

時間をおくと、蜂蜜レモン、バターのニュアンス

2日目でさらに果実味が増す、木苺、アプリコット

3日目、ベルガモットや、トースト・ブリオッシュの香りがしてきた



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