マーク・エブラール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット （Marc Hebrart cuvee de reserve Brut)
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
ピノノワール８０％ シャルドネ２０％
ゴールドよりのイエロー 泡は細かい
パイナップルやピーチ、加えて柑橘系の香り
２日目、蜂蜜や、ブリオッシュ・ビスケット
３日目で、トロピカルな甘みとクリーミーさが立ってくる
ヴィルジニー・ベルジュロノー キュヴェ・ジャンヌ（Virginie BERGERONNEAU Cuvee Jeanne)
ピノムニエ６０％ ピノノワール３０％ シャルドネ１０％ ドサージュ８g /L クリアなゴールドイエロー、泡はきめ細かい 柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のキレ、酸 白い花 時間をおくと、トースト、リンゴのニュアンス ２日目でも泡はしっかり、ミネラルが出てきた 3日目、焼きリンゴ、ナッツ、クリーム感
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