ドゥーツ ブリュット キュヴェ ペニンシュラ（DEUTZ BRUT CUVEE PENINSULA)
ピノノワール３８％ ピノムニエ３２％ シャルドネ３０％
クリアイエロー、泡は細かく強い
柑橘、蜂蜜、アプリコットの香り
二日目、酸はまろやかでブリオッシュとミネラル感
3日目、白桃、ナッツ、りんごの蜜
ヴィルジニー・ベルジュロノー キュヴェ・ジャンヌ（Virginie BERGERONNEAU Cuvee Jeanne)
ピノムニエ６０％ ピノノワール３０％ シャルドネ１０％ ドサージュ８g /L クリアなゴールドイエロー、泡はきめ細かい 柑橘系（レモン、グレープフルーツ）のキレ、酸 白い花 時間をおくと、トースト、リンゴのニュアンス ２日目でも泡はしっかり、ミネラルが出てきた 3日目、焼きリンゴ、ナッツ、クリーム感
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