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ドーヴェルニュ プレステージ グランクリュ ブジ(Dauvergne Aurelien Prestige Grand Cru 'Bouzy')

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 ピノノワール100% ややピンクを感じるイエローゴールド 細かく立つ泡 黒い果実と蜂蜜 2日目、洋梨と白い花、ふくよかな果実味 3日目、バタやーブリオッシュのニュアンス

アンドレ・ベルジュール レ・ヴィーニュ・ド・ニュイ エクストラブリュット(A.Bergere Les Vignes de Nuit Extra Brut)

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 シャルドネ100% 薄い麦わら色、泡はしっかりと立つ シトラス、レモン、軽いミネラル、白い花 2日目、りんご、オーク、ブリオッシュのニュアンス 3日目。白桃、ココナッツやバニラを感じる